Bad Day Rescue

Meine Lieben, kennt ihr diese Tage, an denen einfach gar nichts läuft? Wenn ihr einfach nur noch auf der Couch zusammensinken und weinen wollt?

Wo es egal ist, wie sehr ihr euch anstrengt – ihr bekommt nur Gegenwind? Wenn ihr nur noch weg wollt, euch aber alles festhält und überfordert? Wenn Leute nur kritisieren, ohne konstruktive Vorschläge zu machen? Wenn der Partner einfach mal zu unsensibel ist und ihr aus lauter Frust mit Absicht seine Worte verdreht, um noch wütender zu werden?  Ich weiß, schlimmer geht’s immer..

Auf den Punkt gebracht: einer dieser „die ganze Welt ist gegen mich!“-Tage.

                                             

Ladies, da hilft dann nur noch eines: Bett!

Egal ob mit einer heißen Tasse Tee, einem guten Buch, einem Teddybären zum Knuddeln, einer plüschigen Wärmflasche, am Telefon mit der besten Freundin, die im besten Moment anruft, ein riesen Stück Torte... 

Oder doch Schokolade?! (Nein, meine Damen, ihr seid nicht zu dick. Und die eine Tafel sieht man am nächsten Tag NICHT auf eurer Hüfte!!)… gӧnnt euch das, was euch am besten tut! Der Tag ist eh gelaufen. Und wenn ihr euch jetzt eine Pause genehmigt, dann steht einem neuen, besseren Tag viel weniger im Wege: weil ihr dann wieder fit und stark seid – und ihr kӧnnt alles meistern, das ihr meistern wollt!

Hier sind ein paar Sachen, 

die euch vielleicht ein kleines Lächeln abringen:

Er hat so verdammt recht - allerdings auf Englisch. Da findet sich jeder drin wieder!
"Kennt ihr diese Situationen, wo ihr so heftig weint, dann ihr zum Spiegel geht, um euch selbst zuzusehen?"
...
"Ist das nicht seltsam? Immer wenn ihr gerade so richtig heult, klingelt das Telefon.
Was tust du? Du beantwortet den Anruf!"

"Oh... telefoniere NIEMALS mit deiner Mutter, wenn du noch verhindern wolltest, loszuheulen."

"Alle Leute die fies zu dir sind: Die sind alle nur neidisch auf dich, denn du bist der Beste!!"

Awww ich liebe Dane Cook!!

Man hat mal zu mir gesagt:

Egal wie sehr es auch regnet, über den Wolken scheint die Sonne. Und jede noch so dicke Wolke ist irgendwann mal leer…spätestens am nächsten Morgen. ; )

Was hilft euch an einem schlechten Tag?

Kopf hoch, die Welt mag Deine tollen Augen sehen!






Kisses!!!

Like a Diamond

 Ich liebe dieses Kleid. Dieses Rot, dieser Stoff, die Spitze am Bauch. Wäre ich nicht noch einmal in dieses Geschäft gegangen, dann wäre ich jetzt wohl totunglücklich (:

 "There's a place that i know it's not pretty there and few have ever gone if i show it to you now will it make you run away"

 

" everybody's got a dark side. do you love me? can you love mine? [...] will you love me even with my dark side?"

Hier sieht man die Spitze etwas besser. Ist es nicht einfach traumhaft..

Apfel-Zimt-Muffins

Jaa, der Herbst rückt näher! Und ihm voraus eilen allerlei Obstsorten wie Apfel, Birne oder Quitte.
Dazu passend heute ein leckeres Rezept: Apfel-Zimt-Muffins!

Zutaten: 

250gr Apfel (ca.2 St.)

1 EL Zitronensaft

200 gr Mehl

175 gr Zucker

1 TL Backpulver

1/2 TL Natron

2 TL Zimt

1/4 TL Salz

2 Eier

150 gr weiche Butter

7 EL Milch

Nach belieben:

2 EL Rum (4 Tropfen Rumaroma; untermischen)

oder

1 EL Puderzucker (zum Besteuben)

oder 

2 EL Zucker-Zimt (zum Besteuben)

oder

Für Streusel:

100 gr Mehl

50 gr Zucker 

80 gr Butter 

(alles zusammenkneten auf den Teig streuen)

Anleitung:

1. Apfel waschen, Schale entfernen und in kleine Stücke scheiden. Mit dem Zitronensaft beträufeln.

2. Backofen auf 160Grad (Umluft) vorheizen. Ein Muffinblech mit Formen belegen (notfalls fetten).

3. Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Zimt und Salz mischen.

4. Eier und Milch verquirlen, Butter hinzufügen und unterrühren. Mehlmischung und Apfelstücke zugeben und wieder rühren.

5. Teig in die Formen füllen und ca. 25min backen. Rausnehmen, 5 min auskülen lassen und dann aus den Formen lӧsen.

Schmecken super zum Brunch! (Oder auch so als süßes Frühstück ;))

Viel Freude beim Nachbacken! Lasst mich wissen, ob sie euch schmecken!